La leche de Nuez de Macadamia, tiene una textura suave, cremosa y un sabor dulce, posiblemente, la más rica de todas las leches vegetales.Estas nueces son extraordinariamente ricas en calcio, aportan fibra y esteroles vegetales. Se las traigo mezclada con almendras, ideal para dietas de adelgazamiento, saben que la almendra no tiene lactosa y es rica en antioxidantes y minerales esenciales como el potasio y el calcioUna de las características principales de la leche de almendras es que no posee gluten, lactosa, ni colesterol. Dicho esto paso a contarles como la hice, vamos a mi cocina...

#CocinaSaludable. La ciruela es una fruta que funciona como laxante, la linaza es rica en omega 3 y la leche de almendras es perfecta para aquellos que no quieren consumir lactosa. Éste batido es genial para las personas que padecen de estreñimiento, además de ser una bebida deliciosa y llena de nutrientes

Pensé que iba a ser más complicado hacerlo, pero no lo fue, tal vez un poquito demorado por lo que hay que dejar las almendras en remojo de un día para otro, pero vale la pena la espera.#DelantalDorado

Estás tortillas son hechas con el residuo que me quedó al hacer la leche de almendras.....#DelantalDorado

Inspiró en la cocina para recrear recetas apetitosas con un buen sabor y además muy nutritiva, no me canso de hacer del plátano amarillo una buena presentación.

Una rica torta rendidora, deliciosa y de sencilla preparación... Está hecha con cacao amargo entonces no es muy dulce, yo se la preparé a mi sobrino para su merienda ó momento del postre...

Un desayuno delicioso, para quienes la avena son nuestro aliado, está es otra forma de consumirla de manera saludable y deliciosa!

La leche de quinoa es un alimento con unas propiedades altamente beneficiosas para las personas.Es de fácil digestión, ya que no contiene lactosa ni gluten. Actúa como un depurador del cuerpo. Gracias a su alto contenido en fibra es un alimento ideal para eliminar residuos y toxinas.La leche de quinoa ayuda a reducir el “colesterol malo” y aumentar el “colesterol bueno” gracias a los ácidos grasos omega 3 y omega 6 que contiene.Sus proteínas son de gran calidad por lo que es un sustituto perfecto de la leche y las carnes rojas.Tiene un efecto saciante. Al absorber el agua y permanecer más tiempo en el estómago logra saciar el apetito con menos cantidad que otros alimentos.Ayuda a controlar la glucemia debido a su bajo índice glucémico. Dicho esto, los invito a que incluyan en su dieta esta leche, es fácil de hacer, deliciosa y como leen muy beneficiosa para nuestro organismo. Vamos y les cuento como la hice, me acompañan...? 

Es una opción Rica y saludable para la dieta. No dejarás de comerlas.

Es especial por que cuando no tienes huevos ni leche... pero quieres hacer pan... pues aquí lo tienes 😗 además con esta base de pan puedes añadirle por dentro una chocolatina y te queda deli como todo un postrecito... o bananito, arequipe... lo que tu quieras 😉

Se avecina, el día para celebrar junto a mis amigas, con esta receta tan espectacular que una amiga muy amablemente me vino a enseñar a mi casa. Y yo les comparto mi grupo Cookpad.

Esta receta resultó del sobrante de la leche de almendras, busque lo que tenía en la nevera y ajustando a mis requerimientos del día resultó este delicioso queque, aprobado por mi juez superior: mi hija!.No crece mucho, pero si queda súper esponjoso y jugoso, no sabe a huevo, lo aseguro!