72.Tarta de queso fría
Tarta de queso sin horno y sin cuajada. Fresquita y cremosa. Nada complicada de hacer y de sabor delicado y delicioso.
72.Tarta de queso fría
Tarta de queso sin horno y sin cuajada. Fresquita y cremosa. Nada complicada de hacer y de sabor delicado y delicioso.
Paso a paso
- 1
Cortamos los sobaos y los ponemos en el molde. Con una cuchara les echamos un poco de leche por encima para que queden más blanditos. Ponemos la gelatina a remojar en agua. En un cazo echamos la nata líquida y el azúcar, a fuego no muy fuerte mezclamos manualmente con unas varillas.
- 2
Cuando esté el azúcar disuelto agregamos las hojas de gelatina escurridas. Mezclamos bien y agregamos el queso de untar. Integramos hasta que no queden grumos.
- 3
Introducir en el molde. Dejar enfriar y guardar en la nevera. Servir. Yo serví con un poco de mermelada de fresa por encima.
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