Pastel de chocolate y fresas
Esta es una de las tartas que preparé para celebrar mi cumpleaños y la verdad es que además de bonita estaba muy rica.
Pastel de chocolate y fresas
Esta es una de las tartas que preparé para celebrar mi cumpleaños y la verdad es que además de bonita estaba muy rica.
Paso a paso
- 1
Una vez preparado el bizcocho lo partimos en tres discos. Mezclamos la copita de licor con un poco de agua y emborrachamos bien los discos de bizcocho.
- 2
Ponemos uno de los discos sobre la bandeja en la que vayamos a servir la tarta; lo cubrimos con mermelada de fresa, con cuidado de no poner demasiada cantidad cerca de los bordes.
- 3
Encima de la capa de mermelada ponemos otro disco de bizcocho borracho y lo untamos con el Philadelphia de Milka.
- 4
Con ayuda de un pelador de patatas sacamos láminas finas de los fresones que iremos colocando sobre la capa de Philadelphia hasta que quede tapada por completo.
- 5
Ponemos el último disco, preparamos la cobertura de chocolate y cubrimos todo el bizcocho con ella.
- 6
Antes de que se endurezca aprovechamos para colocar los adornos y ya está lista para servir.
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