Espárragos trigueros con huevo cocido
Laura AO @laurie
Este es un plato que tomamos en casa muy a menudo. Lo comemos en frío, aliñado como una ensalada. Es sencillo, rápido y perfecto como primer plato o cena, ideal para #cocinadeverano
Espárragos trigueros con huevo cocido
Este es un plato que tomamos en casa muy a menudo. Lo comemos en frío, aliñado como una ensalada. Es sencillo, rápido y perfecto como primer plato o cena, ideal para #cocinadeverano
Paso a paso
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Lo primero que haremos será cocer tanto los espárragos como los huevos. Para los espárragos, lo suelo hacer en la olla a presión, 7-8 min desde que sube el pitorro.
- 2
Colocamos la mitad de los espárragos en un plato, y uno de los huevos cocidos cortado en láminas por encima.
- 3
Para aliñar, añadimos AOVE, vinagre de manzana y otro que nos guste, y sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura AO le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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