Masa para pizzas caseras!
Nicoo Hereñu @Nicolas_H
Unas pizzas para los amigos de siempre #pizzasymas
Paso a paso
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En un bowl mezclamos la levadura con los 25 gr de azúcar, una cucharada de harina y un poco del agua tibia.
- 2
Por otro lado mezclamos el kilo de harina con los 25 gr de sal.
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Una vez activada la levadura (parece una esponja) agregamos el resto del agua tibia, los 30 ml de aceite de oliva mezclamos todo.
- 4
Vamos agregando mi ntras revolvemos la harina. Incorporamos todo y separamos en 4 bollos. Y dejamos descansar 30 min.
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Una vez pasado los 30 min, estiramos las masas en las pizzeras, y dejamos levar unos 10/15 min. Y al horno fuerte por otros 10 min
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Le ponemos la salsa y los ingredientes que tengas y a disfrutar con amigos y cervezas de por medio.. :De
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicoo Hereñu le encantará ver cómo quedó.
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Viví en Africa! que tendrá que ver esto con la receta? Todo! pues fue allí donde aprendi a cocinar! Viví los primeros dos años en Cabinda, un exclave de Angola en territorio Congoles! por cuestiones geograficas era difícil que lleguen provisiones al pueblo, sumado a cuestiones económicas de mi amada Cabinda, preferencias de alimentos que consumimos según nuestras costumbres y gustos, tuve que aprender a cocinar...buscando en redes sociales y aplicaciones tan generosas como esta gran comunidad "Cookpad" aprendi primero a amasar ...masa para pizzas, tartas, empanadas, calzones, y luego otras tantas comidas que tenía que resolver con lo que había! Busque, leí, mire videos, prueba error, hasta que me quede con una receta!!! y se las quiero compartir!! Espero les guste!! no olviden el ingrediente principal...El Amor!
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