Sopa de patatas en aceite
Es una receta que hace mi madre y mi abuela también hacia. El toque de este plato calentito es el vinagre que lo ponemos a nuestro gusto.
Sopa de patatas en aceite
Es una receta que hace mi madre y mi abuela también hacia. El toque de este plato calentito es el vinagre que lo ponemos a nuestro gusto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las laminamos ni muy gordas ni muy finas.
- 2
Pelamos el ajo y lo dejamos entero.
- 3
Cogemos una cazuela u olla y ponemos las patatas laminadas, los ajos enteros y el laurel.
- 4
Cubrimos la patata con agua y una vez cubierta le echamos un chorreón de aceite de oliva.
- 5
Ponemos la cazuela a hervir.
- 6
Una vez que empiece a hervir bastante vamos ajustando el fuego para que hierva continuo.
- 7
Una vez hervidas las patatas, cogemos el vinagre (el que más os guste) y echamos un chorreón de vinagre. Probamos y echamos a nuestro gusto.
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