Ensalada de espinacas
Merche @cook_22844914
Paso a paso
- 1
Lavar las espinacas y dejar que escurran.
- 2
En un mortero machacar las avellanas hasta que estén a trozos pequeños, pero no molidas.
- 3
En una ensaladera añadir las espinacas, poner las avellanas, el membrillo a taquitos, el queso parmesano rallado, y las anchoas cortadas a trozos. Mezclar todo.
- 4
Preparar la vinagreta mezclando todos los ingredientes hasta ver que están todos bien mezclados. Añadir por encima de la ensalada y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Merche le encantará ver cómo quedó.
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