A veces la sandía no sale tan dulce como un@ espera o tienes tanta que se te puede echar a perder. Pues para evitarlo yo la aprovecho para hacer este riquísimo gazpacho. Además es saludable 😋#menusemanal

#tapasyplayaFresquito para estos días de playita. Sin tomate

Esta receta la descubrí hace un tiempo en un programa que uso para hacer los menús a mis pacientes, y por fin me he animado a hacerla, aprovechando la noche de San Juan.Es rápida, saludable y fresquita, y te la puedes llevar por ahí😊#gazpacho #alambiquecocina #familiar #vegano #vegetariano #sintrigo #singluten

Mira en vídeo cómo hago este gazpacho https://youtu.be/H1KVCVyO0vI

Esos calores tan propios del pleno verano son muy propicios al gazpacho, un plato muy socorrido para combatirlos. Bien fresquito entra con una facilidad pasmosa y con sus sales, minerales y fibra es un complemento ideal. La variante que propongo es oportuna en estas fechas en que encontramos la sandía en las fruterías con todo su esplendor, con ese color rojo oscuro que invita a devorarla. Esta elaboración resulta más refrescante que el gazpacho tradicional y para quien no guste del sabor del pepino es la elección perfecta.La elaboración es tan sencilla como el gazpacho de toda la vida, solamente cambia lo ya dicho -no se le añade pepino- y los tomates comparten a medias el protagonismo con la sandía.

#weekendreto #delantaldorado

Una versión afrutada del gazpacho. Muy refrescante para los días calurosos

Yo suelo hacer el gazpacho en el robot de cocina porque es muy rápido y queda muy bien triturado.

Le podéis poner pan del día anterior, pero yo personalmente lo prefiero sin él. También le podéis agregar picatostes.

#rapidas #gazpacho #sandía