Helado doble chocolate
—CON LA H—
La primera vez que hacemos helado... y no sé yo si me quedan ganas para hacerlo de nuevo🙇🏻♀️ Con lo ilusionada que estaba yo con mis nuevos moldes 😫
... A ver!!! Que rico: está!! 🤤😋Sano: es!!💚.... pero me ha resultado algo pesado... y no la preparación, que eso ha sido sencillo.... Ni siquiera hacerle la cobertura —cosa que no me acorde de fotografiar📷—... lo peor ha sido sacarlo de los moldes 🤦🏻♀️... Que si echarle agua caliente para que se despegue de la heladera ... pero claro!! si le echo mucha, se derrite demasiado 😒... y si le echo poca, me quedo con el palo en la mano😫 y el helado en su sitio... en la heladera😠.... para después congelarlos de nuevo, sin tocarlos mucho — misión casi imposible — para que no pierdan forma, y así hacerle la cobertura exterior de chocolate🤯... y después sigue esperando, para la cobertura..... que no es sólo esperar para hacerla, sino después para que ésta no se estropee y ... por último... vuelve a congelarlo y a esperar para hacerte un buen café que los acompañe ☕️
..... Aunque que rico quedo!
❤️🍨❤️
Helado doble chocolate
—CON LA H—
La primera vez que hacemos helado... y no sé yo si me quedan ganas para hacerlo de nuevo🙇🏻♀️ Con lo ilusionada que estaba yo con mis nuevos moldes 😫
... A ver!!! Que rico: está!! 🤤😋Sano: es!!💚.... pero me ha resultado algo pesado... y no la preparación, que eso ha sido sencillo.... Ni siquiera hacerle la cobertura —cosa que no me acorde de fotografiar📷—... lo peor ha sido sacarlo de los moldes 🤦🏻♀️... Que si echarle agua caliente para que se despegue de la heladera ... pero claro!! si le echo mucha, se derrite demasiado 😒... y si le echo poca, me quedo con el palo en la mano😫 y el helado en su sitio... en la heladera😠.... para después congelarlos de nuevo, sin tocarlos mucho — misión casi imposible — para que no pierdan forma, y así hacerle la cobertura exterior de chocolate🤯... y después sigue esperando, para la cobertura..... que no es sólo esperar para hacerla, sino después para que ésta no se estropee y ... por último... vuelve a congelarlo y a esperar para hacerte un buen café que los acompañe ☕️
..... Aunque que rico quedo!
❤️🍨❤️
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos los plátanos maduros y los trituramos en una batidora.
- 2
Añadimos la leche y el cacao (el número de cucharadas es aproximado, depende de lo maduros que estén los plátanos, y del sabor a plátano que se quiera mantener... a más cacao, menor sabor a plátano).
- 3
Con una cuchara, rellenamos los moldes. Y al congelador.. por lo menos 3 horas.
- 4
PARA LA COBERTURA. En un vaso de batidora, derretimos el chocolate Valor con la mantequilla en el microondas. Y con los helados, previamente desmoldados, los vamos introduciendo en la mezcla, y los dejamos endurecer bocabajo, gracias a la bandeja tipo parrilla del horno. Repetimos este proceso de 2 a 3 veces, para que la cobertura sea gordita. Volvemos a congelar.
- 5
Nos hacemos un buen café... y a disfrutar de esta tentación!❤️🍨❤️
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