El prefermento hace que el pan quede más esponjoso, mejora el sabor, mejora la duración del pan y permite disminuir la cantidad de levadura a utilizar

Estas delicias las hizo mi nena 👱 aprovechando el tiempo en familia👭 #yomequedoycocinoencasa #DelantalDorado

Aunque es el pan más conocido, y pareciera sencillo, es uno de los más laboriosos de hacer, en todas las recetas de pan hay que tener paciencia, con las baguettes todavía más, para que salga espectacular!!! Como siempre, recetas hay muchísimas, unas más fáciles que otras. En ésta receta usé un prefermento llamado Poolish, que hace que las baguettes queden más sabrosas, muy aromáticas, con una corteza crujiente sin ser dura y bien esponjosas por dentro.. Estoy convencida que vale la pena el esfuerzo, el tiempo, la espera y la paciencia, es una buena receta para comenzar a hacer este preciado pan.

Nunca es mal momento para disfrutar de unas ricas tortitas. Sacian y te llenan de energía, así que son una excelente forma de comenzar el día. Te traigo una receta de tortitas de calabaza un poco diferente a los pancakes tradicionales. Serán una alternativa perfecta para introducir verduras en la alimentación de los niños y para disfrutar de un plato delicioso y saludable.Puedes acompañar las tortitas de calabaza con queso, con sirope, miel, chocolate o lo que más te guste. Si quieres hacer las tortitas saladas, solo le quitas el azúcar de la receta. Como no tienen mucha dificultad, podrás tenerlas listas rápidamente con los pasos que te traemos para que descubras cómo hacer tortitas de calabaza. ¡Comencemos juntos!!#yomequedoycocinoencasa🏡#juntosdecorazon💖#delantaldorado

Es un pan que no tiene mucho sabor y por eso es ideal para sándwiches, pizzas, con diferentes toppings...

Me encanta el sabor que aporta las especias a estos muffins. 🤤 Esponjosos, suaves y con un sabor delicioso, sin dejar a un lado que en tan sólo 30 minutos que es el tiempo de mezclado y horneo, y con pocos ingredientes puedes disfrutarlos🙃😉 #económicas

Una receta con mucho mucho delicioso sabor te va a gustar.

Ricos para un desayuno o para postre, estos muffins de uvas y arándanos fáciles son ideales para cualquier ocasión y momento del día, acompañado con jugo de frutas de nuestra preferencia o con un café con leche.. Además, si quieres puedes decorarlos (esta es una opción) con la cobertura que más te guste y darle un toque de color y sabor a tus postres. Sigueme!! con el paso a paso, descubre de cómo hacer estos deliciosos 😋muffins de uvas y arándanos. Manos a la obra!!

#mitoque #delantaldorado Les comparto esta receta que la fui mejorando a partir de un pan común, le agregué salvado de trigo, le agregué un paso más de levado para que no colapse por la cantidad de salvado (casi un 45 por ciento). El resultado: un pan tierno, con un grado de humedad, un excelente sabor y mucha fibra!!!

Amo esta receta recuerda el sabor a pastelito ramo

Se trata de un pan plano, cocinado en sartén, aunque originariamente se cuece en horno tandoori y se pueden hacer en casa en la base del horno y que se sirve como acompañamiento de platos especiados de origen hindú. Se los comparto especiado con polvos de curry y cilantro fresco salpicado y mantequilla clarificada (diluída en microondas puede servir) barnizada. Vamos a contárselos...!😋