Patatas asadas al horno
charo @chiquiyomar
Paso a paso
- 1
Ponemos el horno a calentar 200°
- 2
Yo pongo un papel de horno, podéis poner papel de aluminio también en la bandeja.
- 3
Cortamos la patata por la mitad, le hacemos unas rajitas con el cuchillo, salpimentamos y un chorrín de aceite
- 4
Metemos al horno, bajamos a 180° y unos 35 min o así.. pinchamos y si esta blandita ya está lista.. el tiempo dependerá del tamaño de la patata.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A charo le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=lrUUfQq4aSg
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Una vez asadas, pondremos en su interior unos cristales de sal, un buen pegote de crème frâiche y un poco de cebollino picado para que queden con un toque refrescante en su interior. Lo mejor es asarlas aprovechando cuando estemos cocinando algún asado para aprovechar la energía y de paso cocinar a la vez la carne y la guarnición.
Marta Ardavin -
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La patata es un alimento base de la dieta Mediterránea. Es una fuente de energía, ya que su compuesto principal son los hidratos de carbono. Si la cocinas al horno o asada aporta poca cantidad de grasa. Es rica en fibra, potasio y vitamina C.
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