Fresas bañadas con chocolate
Empieza la temporada de las fresas y, también se acerca San Valentín... que combinación más buena para estos días... fruta de temporada, postre especial y el dulce de chocolate... mmmmm.
La combinación de la fresca, con ese tacto y ese sabor tan intenso, sobretodo de las de principio de temporada, con el chocolate, intenso, dulce y inconfundible, crean una combinación perfecta, romántica y afrodisíaca.
Estas fresas con chocolate se pueden bañar con shirope de chocolate o podemos preparar el chocolate calentito, como si se tratase de una fondue de chocolate y frutas. También pueden prepararse unas brochetas con fresones y plátano y bañar esta combinación en chocolate puro fundido... ¡deliciosoooooo!
Fresas bañadas con chocolate
Empieza la temporada de las fresas y, también se acerca San Valentín... que combinación más buena para estos días... fruta de temporada, postre especial y el dulce de chocolate... mmmmm.
La combinación de la fresca, con ese tacto y ese sabor tan intenso, sobretodo de las de principio de temporada, con el chocolate, intenso, dulce y inconfundible, crean una combinación perfecta, romántica y afrodisíaca.
Estas fresas con chocolate se pueden bañar con shirope de chocolate o podemos preparar el chocolate calentito, como si se tratase de una fondue de chocolate y frutas. También pueden prepararse unas brochetas con fresones y plátano y bañar esta combinación en chocolate puro fundido... ¡deliciosoooooo!
Paso a paso
- 1
Se parten las tabletas en trozos pequeños de chocolate y se ponen en el cazo al baño maría hasta que esté bien derretido.
- 2
Lavamos las fresas y les quitamos la ramita verde. Se parten por la mitad y se echan en un bol grande todas partidas.
- 3
Cuando el chocolate está listo, se agrega un poco de pimienta (casi nada) y un poquito de canela, para darle ese toque más dulce, y movemos un poquito más el choco.
- 4
Si vemos que queda muy espeso le añadimos un chorrito de leche y lo movemos.
- 5
1 Minuto antes de tomarnos las fresas bañadas en chocolate, echamos el chocolate preparado sobre las fresas y lo mezclamos todo.
- 6
Poner por encima un poquito de azúcar glasé espolvoreada para que quede más bonito.
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