Cama de anguriñas con huevo al microondas

Recetilla rápida para una persona con prisa y con lo que pillo.
Tenía un paquete de anguriñas Pescanova y un huevo y adelante, receta sin grasa y sorprendente sabrosa sin sal añadida.
Cama de anguriñas con huevo al microondas
Recetilla rápida para una persona con prisa y con lo que pillo.
Tenía un paquete de anguriñas Pescanova y un huevo y adelante, receta sin grasa y sorprendente sabrosa sin sal añadida.
Paso a paso
- 1
Ponemos una sartén pequeña al fuego con un chorreón de aceite y cuando esté caliente incorporamos las anguriñas, damos unas vueltas e incorporamos un espolvoreado de ajo y perejil en polvo, se va rehogando.
- 2
Al mismo tiempo en un tazón o taza ancha pincelamos con un poco de aceite y echamos el huevo, lo introducimos en el microondas y lo ponemos a 550 grados 2 minutos.
- 3
Ponemos en un plato las anguriñas y encima el huevo. Yo lo parto y revuelvo y está muy bueno.
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