Sopa mexicana a la colombiana
Paso a paso
- 1
Cocinar el pollo con agua, laurel, pizca de sal y pimienta. Cuando esté bien cocido, desmenuzar y reservar una taza del caldo.
- 2
En una bandeja, colocar los tomates enteros sin el ombligo y hacerles una cruz, la cebolla cortada en tajadas grandes y los dientes de ajo. Aromatizar con las hojas de Orégano y Romero. Rociarle a todo aceite de oliva, sal y pimienta. Cocinar al #horno a 180° por 45 min aproximadamente
- 3
Pasado el tiempo, licuar el tomate, la cebolla, el ajo con parte del caldo y paprika y curry. Dependiendo lo espesa que se quiera, se le agrega más o menos caldo.
- 4
Calentar nuevamente la sopa de tomate, agregar el pollo desmenuzado, una pizca de azúcar, revisar sal y pimienta, espolvorear Orégano.
- 5
Servir con el aguacate cortado en cubos, el maíz, el queso en cubos y los tostados. Agregar si lo desea, crema de leche.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Sopa mexicana Sopa mexicana
Para los amantes del tomate 🍅 está sopa es de lo mejor para su paladar exquisito 😉
-
Sopa mexicana 🍲 Sopa mexicana 🍲
Esta es una de mis recetas favoritas por lo deli y por lo rápida.
-
-
HAMBURAREPA A la colombiana...!! HAMBURAREPA A la colombiana...!!
Bautizada por una amiga de México, creo que todos la conocen en ésta comunidad por su maravilla de cocina, Mary Colmenares, mis respetos. Les cuento: tenía harina de pechuga de pollo guardada en el congelador desde cuando hice los Nachos. Ayer la descongelé y armé unas arepas para el desayuno y se me ocurrió con dos arepas montar una hamburguesa y el resultado fue éste, una maravillosa creación de aceptación total en casa, con un delicioso sabor a hamburguesa casera pero sin el famoso pan! Si les apetece probar, muy fácil y novedoso, les cuento el paso a paso para que se animen y al mismo tiempo lo compartan conmigo, vamos!!!
-
Torta de Plátano Maduro a la ¡Colombiana! Torta de Plátano Maduro a la ¡Colombiana!
En esta receta que te comparto es otra deliciosa😋 receta a la colombiana, se trata de la torta de plátano maduro con dulce de membrillo o bocadillo y queso🧀. Sorprendamos a nuestros hijos y para los más grandes de la casa🏡, con algo típico y original, no te quedes atrás y realicemos juntos. Este delicioso dulce colombiano. Solo Sigueme!! con el paso a paso de esta receta fácil y a disfrutarlo en familia👩👩👦👦!!!
-
-
Sopa de tomate Sopa de tomate
Esta es una sopa que me encanta. Se pueden utilizar toppings al gusto. #mirecetario #almuerzo #sopa #sopadetomate #tomate #cebolla
-
CARBONARA🍝Ahogada a la Colombiana🇨🇴...! CARBONARA🍝Ahogada a la Colombiana🇨🇴...!
#regalo. Y en Navidad, para que siempre reine la paz, el amor, la tolerancia y el buen vivir alrededor de una maravillosa mesa familiar con un buen plato de pasta a la carbonara con hogao colombiano y pare de contar, y a lo que vinimos, a gozar comiendo, vamos allá y se los cuento..!!😋🌲🍁#pino🌲 -
Más recetas
Comentarios