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Un platillo fácil, saludable y delicioso para cualquier momento del día. ❤️

Algo rico para desayunar.

Queriendo recordar la gastronomía colombiana decidí cocinar una arepa rellena que me parece deliciosa 😋 y la quiero compartir aquí con quien desee prepararla 🙃

Me encanta hacer mis arepas con huevo porque me recuerda mi ciudad natal Cartagena, Colombia..hace más de 15 años no vivo allá y la extraño; así que una forma de sentirme como en casa es cocinándolas y viendo la cara de mi familia saboreando tan delicioso manjar. .ummmm deli!

Arepa de maíz con salsa de aguacate, plátano maduro en trocitos dorados en la sartén y salchichas salteadas... #asisabecolombia

Inspirada en una deliciosa receta de @naty9504 (Toda una maestra cuando de cocinar con verduras se trata ❤️) decidí aprovechar unos pedazos de plátanos maduros cocidos que quedaron del almuerzo. El resultado fueron estas arepitas, espero les guste y se animen a probarlas, son súper fáciles de hacer 🥰.

Es una rica y nutritiva combinación, para pasabocas se le puede untar queso crema y un pedacito de aguacate y/o pollo.

Esta receta la Vi por este medio y me llamó mucho la atención porque sabía la textura de la papa, entonces quise hacerla anexando lee un toque extra de la persona que lo público