Arepa de plátano rellena de quesos

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Un platillo fácil, saludable y delicioso para cualquier momento del día. ❤️

Queriendo recordar la gastronomía colombiana decidí cocinar una arepa rellena que me parece deliciosa 😋 y la quiero compartir aquí con quien desee prepararla 🙃

Algo rico para desayunar.

Me encanta hacer mis arepas con huevo porque me recuerda mi ciudad natal Cartagena, Colombia..hace más de 15 años no vivo allá y la extraño; así que una forma de sentirme como en casa es cocinándolas y viendo la cara de mi familia saboreando tan delicioso manjar. .ummmm deli!

Arepa de maíz con salsa de aguacate, plátano maduro en trocitos dorados en la sartén y salchichas salteadas... #asisabecolombia

Inspirada en una deliciosa receta de @naty9504 (Toda una maestra cuando de cocinar con verduras se trata ❤️) decidí aprovechar unos pedazos de plátanos maduros cocidos que quedaron del almuerzo. El resultado fueron estas arepitas, espero les guste y se animen a probarlas, son súper fáciles de hacer 🥰.

Es una rica y nutritiva combinación, para pasabocas se le puede untar queso crema y un pedacito de aguacate y/o pollo.

Esta arepa desde que estaba muy pequeña ha sido mi preferida.. Es uno de los desayunos favoritos que mi madre me hace, viéndola amasando y como voltea la arepa con sus manos, es una sensación muy especial. En esta fecha de las madres quise resaltar esta receta porque de verdad es una de mis favoritas, invito para que se animen y la hagan en sus casas.Después de Dios mi madre ha sido todo para mi❤️ #TEQUIEROMAMÁ

Esta receta la Vi por este medio y me llamó mucho la atención porque sabía la textura de la papa, entonces quise hacerla anexando lee un toque extra de la persona que lo público

Les comparto una variedad más sobre la tradición de la arepa, ya que en otras recetas le he dicho todo el encanto del maíz como buena colombiana. En mi recetario variedad de estás.

Mis arepas son una combinación perfecta con el dulzor del plátano o banano, qué le da ese toqué característico.

De esos antojitos ... Utilicé un pollo que había quedado de la comida anterior y carne blanda para el relleno.

Me encanta su olor y sabor

En medio de la pandemia se me ocurrió hacer arepas para vender y hasta ahora han gustado mucho

Tenía antojo de comer arepa con queso y se me ocurrió esta Arepa de maíz amarillo con salsa de queso crema, miel de panela, pasta de ajo y mozzarella... una cena deliciosa o un rico acompañamiento...

Esta receta la aprendí en un detox que hice, donde me variaban los carbohidratos en el desayuno y me lo acompañaban con una crema cruda deliciosa 😋

💕

Mi receta con sabor a mi Colombia como como siempre comida saludable #asisabecolombia

#mitoque Compartir esto me hace muy feliz pensar que no era posible por no ser un plato muy vistoso y tal vez insignificante para otros pero en mi familia todavía está esta tradición de hacer la Arepas de plátano verde comer con aguacate chicharrón mantequilla suero es una placer al paladar.

Una receta fácil y práctica para compartir en cualquier momento del día... deliciosa!👌

Temporada de yuca y de plátanos así que dándole rienda a mi imaginación, hoy he preparado esta receta y compartir con uds.

Una de mis cenas favoritas, porque comer ensalada en la noche me encanta y refresca, es deliciosa...