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Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 1pechuga de pollo desmechada
  2. 1cebolla cabezona blanca
  3. 1 trozocebolla puerros
  4. 1zanahoria mediana
  5. 1pimentón verde
  6. 1pimentón rojo
  7. 2 cdasmantequilla
  8. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Cortar julianas de cebolla, puerro, zanahoria, pimentón rojo y verde. En un sartén con mantequilla poner a saltear las cebollas y la zanahoria.

  2. 2

    Agregar los pimentones, salpimentar. Los vegetales deben quedar al dente.

  3. 3

    Añadir el pollo desmechado, y dejar a fuego lento por 5 minutos. Servir caliente, acompañar con arroz blanco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla
Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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