Coca de calabaza
Coca de calabaza con yogur de limón. La medida es con el envase del yogur.
Coca de calabaza
Coca de calabaza con yogur de limón. La medida es con el envase del yogur.
Paso a paso
- 1
En un bol hondo se echara primero el yogur, para así tomar la medida con el envase
- 2
Se echaran todos los ingredientes, pero hay que separar las claras y batirlas apunto de nieve, y se echara lo último junto a los papelillos de gaseosas y levadura.
- 3
La calabaza se pela y se tritura con un tenedor, se puede mezclar con una varilla o con la turmis. Precalentar el horno a 200ºc. Colocar la masa en un recipiente para horno y ponerlo en la parte de abajo.
- 4
Luego bajar la temperatura a 180º y cocerlo 20 minutos, podeis comprobar si ya esta cuando al pinchar con la punta de un cuchillo sale limpia.
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