Carne Seca Sonorense

Name: Carne Seca Sonorense
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg carne en corte delgado o mediano como mejor lo prefieras; c/n sal de grano; al gusto habanero o chiltepín; al gusto limón

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

Hermosillo Sonora

Muy fácil de preparar para botanear , para un antojo etc

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Ingredientes

1 kgcarne en corte delgado o mediano como mejor lo prefieras
c/nsal de grano
al gustohabanero o chiltepín
al gustolimón

Paso a paso

1
2

Separamos los bistec (de centro de paloma, bola, diezmillo, New York etc) a mí me gustó un poco más gruesa, pero es a tu gusto
3

Sal al gusto, y chile espolvoreado de nuestra preferencia y la cantidad deseada
4

Deshidrátamos 90 minutos por lado
5

Finalmente horneamos por 5 minutos y listo
6

Buen provecho 🧑🏼‍🍳🐣

yuhu y otros han reaccionado

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martes, 04 de agosto de 2020 a las 03:22 AM

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Kiawa ( sabor en yaqui ) Sonorense

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