Bolas fit de queso crema, crema de cacahuate y avellanas
Me inspiré en una receta que vi en internet buscando algo dulce bajo en carbohidratos. Están muy buenas. La primera vez que las hice solo fue por curiosidad pensando que esa mezcla que la veía rara no podría estar buena, me sorprendió muchísimo, facilísimas de hacer y riquísimas.
Bolas fit de queso crema, crema de cacahuate y avellanas
Me inspiré en una receta que vi en internet buscando algo dulce bajo en carbohidratos. Están muy buenas. La primera vez que las hice solo fue por curiosidad pensando que esa mezcla que la veía rara no podría estar buena, me sorprendió muchísimo, facilísimas de hacer y riquísimas.
Paso a paso
- 1
Si vas a poner dátiles en vez de edulcorante, ponlos en remojo 5 minutos para que se trituren bien.
- 2
Echar en un recipiente el queso crema y la crema de cacahuate y mezclar con un tenedor.
- 3
Echar los dátiles triturados o edulcorante y mezclar.
- 4
Añadir las avellanas trituradas o el fruto seco que más te guste. Probar la mezcla, puedes añadir más fruto seco según el gusto, yo utilicé dos cucharadas.
- 5
Meter en el congelador la mezcla 15 minutos para poder formar las bolas sin dificultad, si no se te pegan en las manos y será muy difícil, para mí un imposible.
- 6
Formar bolitas y bañarlas en coco rallado mezclado con el cacao, también puedes solo utilizar coco rallado solo o cacao, a gusto de cada uno.
- 7
Introducir en la nevera para su perfecta conservación. En un recipiente tapado te durarán varios días.
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