Panini con cebolla y queso de cabra
Cena rápida, lo más laborioso la cebolla caramelizada, pero con el truco de "El Bulli" se acorta el tiempo.
Panini con cebolla y queso de cabra
Cena rápida, lo más laborioso la cebolla caramelizada, pero con el truco de "El Bulli" se acorta el tiempo.
Paso a paso
- 1
En primer lugar cortar las cebollas en tiras, poner en una sartén con un poco de aceite de oliva y dejar que caramelice con el fuego al mínimo, cuando veamos que se está poniendo color caramelo añadimos un chorrito de agua, se caramelizará enseguida. Reservar.
- 2
Ponemos en pan precocido en el horno y horneamos según las instrucciones de paquete.
- 3
Abrimos el pan y colocamos la cebolla encima, las rodajas de queso de cabra y metemos al horno con el grill a 250º unos minutos para que el queso se caliente un poco, servimos inmediatamente.
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