Frittata de espaguetis con queso
Esta es una de las dos Frittatas 🇮🇹 que hemos aprendido a cocinar en el Taller de Cocina Online de Cookpad. Esta es la versión de pasta, una receta de aprovechamiento que se suele cocinar mucho en Italia con restos de pasta, aquí la vemos con espaguetis, pero puede ser con el tipo de pasta que nos haya sobrado.
Es muy sencilla de hacer y si nunca la has probado, te encantará!
La versión de esta receta está inspirada en una receta que tiene publicada la autora Ana Cocinela.
❤️ Espero te guste la receta y que si la haces me dejes una foto de Cooksnap para ver como ha quedado tu versión, me encantará verla!!!
Frittata de espaguetis con queso
Esta es una de las dos Frittatas 🇮🇹 que hemos aprendido a cocinar en el Taller de Cocina Online de Cookpad. Esta es la versión de pasta, una receta de aprovechamiento que se suele cocinar mucho en Italia con restos de pasta, aquí la vemos con espaguetis, pero puede ser con el tipo de pasta que nos haya sobrado.
Es muy sencilla de hacer y si nunca la has probado, te encantará!
La versión de esta receta está inspirada en una receta que tiene publicada la autora Ana Cocinela.
❤️ Espero te guste la receta y que si la haces me dejes una foto de Cooksnap para ver como ha quedado tu versión, me encantará verla!!!
Paso a paso
- 1
Cocemos los espaguetis en una olla grande con unos 3 litros de agua, un buen puñado de sal y dos hojas de laurel.
- 2
Mientras tanto, en un bol grande, añadimos el queso en polvo, la pimienta, una pizca de sal, los huevos y mezclamos todo con un tenedor. Reservamos.
- 3
Escurrimos la pasta y le ponemos la mantequilla para que se vaya derritiendo. Removemos.
- 4
Mezcla la pasta en el bol de los huevos y el queso. Removemos bien.
- 5
Ponemos unas gotas de aceite de oliva en una sartén grande, a fuego medio, cuando esté caliente, añadimos toda la mezcla de pasta. Repartimos bien por toda la sartén. Dejamos cuajar unos 3-4 minutos.
- 6
Damos la vuelta con un plato o tapadera, como si fuera una tortilla de patatas. Dejamos hacer por el otro lado otros 3-4 minutos, hasta que se dore.
- 7
Sacamos a un plato y servimos!
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