Tortilla de judías y espárragos al microondas
Seguimos de dieta
Paso a paso
- 1
En una cacerolita con abundante agua ponemos las judías los esperragos los ajos machacados y la hoja de laurel y la hervimos durante diez minutos apartamos escurrimos y reservamos.
- 2
En una cazuela o sartén con un chorrito de aceite ponemos la cebolla picadita y rehogamos un par de minutos.entonces ponemos las judías sazonamos y la rehogamos durante diez minutos a temperatura media removiendo de vez en cuando.
- 3
Mientras cogemos una cazuela de barro ponemos film transparente y reservamos.
- 4
Pasados los diez minutos batimos los huevos en una fuente ponemos las judías mezclamos y ponemos en la cazuela cubrimos con el film y la ponemos 8 minutos al microondas a máxima potencia.pasado el tiempo sacamos desmoldamos y el resultado en la foto.
- 5
Yo suelo acompañarla de alguna salsa casera que tenga hecha riquísima y dietética.
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