Bizcochuelo clásico 😍
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos con el azúcar, batir bien hasta que se haga como una crema
- 2
Agregar el aceite en forma de hilo de a poco e ir batiendo con batidora... agregar esencia o ralladura como les guste
- 3
Por último timazar la harina e ir agregando en forma envolvente de apco... la.mezcla tiene que quedar homogénea y van a ir viendo como queda si queda muy dura la.mezcla me van agregando la leche pero siempre en forma envolvente.
- 4
Precalentar el horno a 130grados por 10 min
- 5
Y por último enmantecar y enharinar un molde y agramos nuestra mezcla.. va al horno unos 40 minutos al 160 grados.. pero es también depende del horno de cada uno.. yo tengo eléctrico.
- 6
Ya listo nuestro bizcochuelo, dejar enfriar y rellenar con crema o con dulce leche o con lo que les gust y a disfrutar💕💕💕❤
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El bizcocho o bizcochuelo o torta amarilla adopta el nombre según el país donde se elabora, es una de las masas más sencillas ya que lleva solo tres ingredientes bases, harina, azúcar y huevos, las claras a punto nieve es lo que da esa textura esponjosa.El bizcocho es muy antiguo, ya se consumía desde hace siglos, los romanos lo incluían en su menú, era un alimento base para las tropas o navegantes. Durante el reinado de Luis XIV se reemplaza el bizcocho de soldado por el pan de tropa que se elaboraban con otros ingredientes.Se suele confundir el bizcocho o bizcochuelo con la tarta o torta, las diferencias residen principalmente en que la torta o tarta lleva un medio graso, mientras el bizcocho o el bizcochuelo resulta esponjoso como consecuencias de las claras batidas a punto nieve.El bizcochuelo o bizcocho se puede hacer de diferentes sabores con el agregado de esencias u otros ingredientes, como el chocolate, coco rallado, esencia de vainilla, canela, cáscara de limón o naranja, etc. Es ideal para rellenar con cremas, dulces, etc y luego decorar para celebraciones especiales, como cumpleaños, bautismos, San Valentín, bodas, etc.
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#mitoque Esta torta está basada en la receta de básica de Bizcochuelo (Bizcocho) de solo tres ingredientes (me refiero al bizcochuelo), sin materia grasa agregada. Espero que la disfruten!!
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