Pulled pork a la cerveza (cerdo desmenuzado estilo gringo)
Esta receta la hice para usar en sandwiches, pero también la pueden usar de plato principal sin trozar y desmenuzar, esta para olla de cocción lenta, pero también se puede hacer al horno
Pulled pork a la cerveza (cerdo desmenuzado estilo gringo)
Esta receta la hice para usar en sandwiches, pero también la pueden usar de plato principal sin trozar y desmenuzar, esta para olla de cocción lenta, pero también se puede hacer al horno
Paso a paso
- 1
Prenden la olla en coccion rápida alto
- 2
Preparan los ingredientes, limpian y trozan el chancho, pican las longanizas o longanicillas y el ajo
- 3
Llevan a sofreir las longanicillas y el ajo, una vez dorados agregan la carne y la sellan por todos lados
- 4
Agregan todos los ingredientes, mezclan bien y cocinan por un rato, luego agregan la cerveza y el jugo de las naranjas
- 5
Tapan y llevan a cocción lenta en alto por 4 horas
- 6
Una vez que pasen las 4 horas, retiran la carne de la olla, sacan los huesitos, demenuzan, sacan el exceso de grasa
- 7
Le desmenuzan y la ponen en la fuente donde van a servir. Con el jugo para que quede menos grasoso, yo espero que se enfrie, saco la capa de grasa qe queda solida arriba, y luego incorporo sobre el cerdo desmenuzado el jugo con un colador para que pase limpio
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortillas de harina de trigo con cerdo Tortillas de harina de trigo con cerdo
#rápidas. Hace poco hice unos burritos de pollo y como me sobraron tres tortillas pues las prepare con cerdo a ver que tal y quedaron muy sabrosas, aquí les comparto para que se animen y lo hagan.
-
Albóndigas de cerdo en salsa Albóndigas de cerdo en salsa
Un plato para la envidia de nuestros compañeros de oficina. Jajajajaja!! #sebusca
-
Arroz de cerdo apastelado Arroz de cerdo apastelado
Por estos días no tolero el olor a ajo y cebolla así que no le coloque esos ingredientes pero los coloqué en la descripción porque así es la receta originalmente y también el caldo de gallina. Pueden prepararlo con o sin esos ingredientes y les va a quedar igual delicioso 😋
-
Pulled pork barbecue al horno (cerdo desmenuzado estilo gringo) Pulled pork barbecue al horno (cerdo desmenuzado estilo gringo)
Este lo hice para sandwiches, pero lo pueden hacer para plato de fondo, sin trozarlo y sin desmenuzarlo
-
Costillar de cerdo a la cerveza Costillar de cerdo a la cerveza
Aunque tenga cerveza, los niños la pueden comer, ya que se evapora el alcohol
-
Lomo de cerdo a la cerveza Lomo de cerdo a la cerveza
Una receta sencilla y deliciosa que queda bien para un diario o para días un poco más especiales.
-
Lomo de cerdo a la cerveza Lomo de cerdo a la cerveza
Una amiga me dijo que siempre hacía la carne con cerveza porque quedaba tierna y de ahí salió la idea de hacer este plato. Está muy sabroso!! 😋La siguiente vez que lo prepare le voy a incorporar trocitos de almendra que le tiene que quedar bien
-
-
-
Lomo de cerdo a la cerveza Lomo de cerdo a la cerveza
Un lomo de cerdo asado con cerveza y champiñones .
-
Lomo de cerdo a la cerveza Lomo de cerdo a la cerveza
Acompañado de endivias salteadas con jamón (receta aparte), arroz y tres salsas
Más recetas
Comentarios