Brownie de limón con glaseado de limón
Suave bizcochito con un sabor a limón muy rico
Brownie de limón con glaseado de limón
Suave bizcochito con un sabor a limón muy rico
Paso a paso
- 1
Derretimos la mantequilla en el microondas.
- 2
Ponemos en un bol la mantequilla junto a los huevos, la sal y el azúcar y mezclamos.
- 3
Seguidamente añadimos el zumo de limón, mezclamos y añadimos la harina tamizada y mezclamos.
- 4
Preparamos un molde con papel de hornear (un molde cuadrado de una medida de 20 x20) e incorporamos la mezcla y la ponemos al horno precalentado arriba y abajo a 180 grados durante 20 min.
- 5
Mientras prepararemos los limones confitados. Cortamos los limones a capas finas y en un bol ponemos el agua junto con el azúcar y los limones y dejamos que se vaya haciendo hasta que se quede casi sin agua. Los sacamos y los dejamos que se sequen.
- 6
Pasado el tiempo sacamos el brownie del horno comprobamos con un palillo que esté hecho y dejamos enfriar
- 7
Y mientras prepararemos la glasa. Ponemos en un bol el azúcar glass e iremos poniendo cucharadas de zumo de limón y mezclando y cuando quede una pasta ni muy espesa ni muy líquida ya la tendremos.
- 8
La ponemos encima del brownie y la dejamos que se seque aproximadamente 2 horas. Una vez seca la cortamos a trozos y decoramos.
- 9
Y listo!!!! 🍋🍋🍋
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