Mermelada de Mora🍇
Con su bello aspecto y su sabor entre ácido y dulce, la Zarzamora o Mora es utilizada para la elaboración de muchos postres y salsas para carnes. Sin embargo, si hay una receta con este fruto que destaca por encima del resto y esa es la de la mermelada. Para desayunar, para decorar tartas o para cocinar cualquier tipo de carne, esta mermelada es perfecta. Sigueme!! con el paso a paso y descubre cómo hacer esta deliciosa😋 mermelada de zarzamora o mora, verás que añadiremos un toque especial que lo hace irresistible.
Mermelada de Mora🍇
Con su bello aspecto y su sabor entre ácido y dulce, la Zarzamora o Mora es utilizada para la elaboración de muchos postres y salsas para carnes. Sin embargo, si hay una receta con este fruto que destaca por encima del resto y esa es la de la mermelada. Para desayunar, para decorar tartas o para cocinar cualquier tipo de carne, esta mermelada es perfecta. Sigueme!! con el paso a paso y descubre cómo hacer esta deliciosa😋 mermelada de zarzamora o mora, verás que añadiremos un toque especial que lo hace irresistible.
Paso a paso
- 1
Alistar todos los ingredientes que vamos a utilizar para preparar la receta. Empecemos:
- 2
Introduce las zarzamoras o moras en un recipiente hermético y añade el azúcar, limón y, por último, la vainilla si lo deseas darle un toque diferente y especial. Tapa el recipiente y llevarlo a la nevera durante al menos 12 horas para que el fruto macere y suelte sus jugos naturales...
- 3
Es importante que contenga azúcar la mermelada de zarzamora para alargar el tiempo de conservación y que permanezca en buen estado...
- 4
Una vez transcurrido el tiempo de reposo, saca las zarzamoras o moras de la nevera e introdúcelas en una cazuela con agua hirviendo. Introduce todo el contenido del recipiente para potenciar el sabor y aprovechar bien los jugos de la zarzamora o mora..
- 5
Cocinar la fruta a fuego medio durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando para que se integre y reblandezca la zarzamora o mora. Si precisa más tiempo, puedes dejar que se cueza hasta que veas que está blandita y jugosa...
- 6
Tritura la mermelada a tu gusto según la textura que quieras conseguir. Y para una textura aún más fina, pásala por un pasapurés o colador chino. Una vez triturada, la puedes guardar en tarros para conservarla varios meses o utilizarla a diario guardada en la nevera durante unas semanas. Esta receta de mermelada de zarzamora o mora está deliciosa en tostadas., galletas pero también es ideal para rellenar un bizcocho... Lista la receta, que delicia que queda😋..!!
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