Es una ensalada fresca, tomates, aguacate, huevos cocidos, papas cocidas y lechuga en juliana, para acompañar cualquier tipo de carnes, con una vinagreta agridulce que le va muy bien. Muy propia para días de verano. Les cuento como va.

Falsos tacos con hojas de lechuga que envuelven un salteado de champiñones, berenjena tatemada, cebolla cabezona y pimiento rojo tatemado... Muy ricos para un almuerzo ó cena liviana...

Salsa verde picante hecha con pimentón o pimiento verde tatemado, cebolla y ajo... servida nuestra salsa con arepas de maíz amarillo, queso, lechuga y cebolla picaditas...

Masa de arepas con plátano hartón o plátano macho maduro... con relleno doble de frijol, queso, lechuga, cebolla y mayomostaza...

Una buena carne, un buen pan, lechuga, queso crema, tomate, cebolla grille y jamón ahumado.

Es una ensalada hecha con coliflor blanqueada y luego dorada en la sartén... acompañada de papa cocida, apio, cebolla morada y lechuga...

Por aquello de comer saludable, disminuir harinas y aumentar consumo de verduras hice esta receta es una imitación de un taco, pero en lugar de tortilla utilice hojas de lechuga, se le pueden agregar y/ cambiar ingredientes al gusto, yo aproveché lo que tenía a la mano.

https://youtu.be/uf0Rsv3sIcY

Hamburguesa de lentejas, salsa agridulce de calabacín, pera y cebolla, veganesa y lechuga...

#mirecetario

Un wrap en hojas de lechuga batavia con un mix de pollo y carne de res salteados, acompañados de un manzanas y cebollas caramelizadas acompañadas de salsa mayo mostaza...

Un sándwich con ensalada cremosa de lechuga batavia, zanahoria y cebolla cabezona... Servido con salchichón de cerdo dorado con pasta de ajo casera que potencia su sabor...