Empanadas de jamón y queso rápidas
Empanadas de jamón y queso rápidas. Ideales para quienes quieren cocinar algo para sus amigos o familiares y aún son principiantes o estan con poco tiempo!
Empanadas de jamón y queso rápidas
Empanadas de jamón y queso rápidas. Ideales para quienes quieren cocinar algo para sus amigos o familiares y aún son principiantes o estan con poco tiempo!
Paso a paso
- 1
Cortar en cubitos el jamón y el queso, mezclarlos, agregar 1 huevo, salpimentar, y condimentar con lo que gusten, yo les recomiendo orégano y ciboulette.
- 2
Colocar también un poco de queso parmesano rallado, esto le va a dar un sabor muy especial y además un contraste de texturas.
- 3
Para armarlas, en una masa de empanadas, colocar un poco de relleno, y cerrarlas con el repulgue tradicional (tersándolo) aplastándolo con un tenedor (buena opción para un principiante, que todavía no sabe hacer el repulgue clásico) o uniendo toda la masa arriba.
- 4
Otra opción es una mini tarta, es decir, tomar una masa de empanada, poner relleno sobre ella, y colocar otra masa por encima, no es necesario molde ni nada solo queda una empanada de forma circular. (El relleno también sirve para tartas)
- 5
Pincelar con huevo (también se puede rallar parmesano sobre la pincelada de huevo para darle más sabor) y llevarlas a un horno precalentado a temperatura moderada hasta que doren.
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