Tamizamos la harina y hacemos un volcán, alrededor agregamos el azúcar y la sal.

En el centro del volcán de harina agregamos la levadura y el agua tibia. Dejamos actuar la levadura por 3 minutos. luego vamos incorporando todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea

Cubrimos la masa con una tela y dejamos actuar por 30 minutos en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño

Precalentamos el horno a 180°

Extendemos la masa dando forma redonda con ayuda de un rodillo.luego la colocamos en la bandeja donde la cocinaremos

Rellenamos las orillas de la pizza con trozos pequeños de queso y la ponemos en el horno a cocinar un poco

Cortamos los ingredientes para el relleno

Pasados 5 minutos. sacamos la masa del horno y esparcimos la salsa de tomate, luego vamos agregando el tomate y la cebolla (para la napolitana) y agregamos la mortadela, la tocineta, la cebolla y el pimentón(para la de carnes) luego cubrimos con abundante queso rallado toda la pizza. Sobre la parte napolitana colocamos las hojas de albahaca frescas

Colocamos en el horno la pizza aproximadamente por 15 minutos o hasta que el queso funda y se dore

Luego sacamos la pizza del horno y a disfrutar😋😋😋