Crema para tortas
Un crema muy rica para rellenar o decorar tortas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar la leche junto con el azúcar, apagar el fuego cuando empiece a hervir.
- 2
En otro bol mezcla 6 yemas de huevo con harina de maíz, cuando la leche este tibia se mezcla todos los ingredientes.
- 3
Llevar la mezcla a fuego bajo, no parar de batir, cuando se consiga la textura deseada (aproxi 5 minutos de batir) después dejar enfriar y guardar en refrigerador.
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