Tortilla de patatas con mejillones
Tania Teixeira Rua @taniateixeirarua
Tortilla de patatas con mejillones
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las cortamos muy finas
- 2
Freímos las patatas en aceite. Y en una sartén pochamos la cebolla y los mejillones (estos anteriormente lo cortamos a trozos)
- 3
Cuando estén las patatas y la cebolla pochada añadimos los huevos
- 4
Mezclamos todo en un bol con sal al gusto.
- 5
Por último echamos un chorrito de aceite de oliva en una sartén, lo calentamos y echamos la mezcla y la pasamos por ambos lados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tania Teixeira Rua le encantará ver cómo quedó.
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