Brazo de gitano de melocotón/chocolate
Anna Salazar @cook_25833835
Paso a paso
- 1
Batir bien los huevos con azúcar, hasta que quede como una espuma, después añadir la harina, y la esencia de vainilla. Os tendría que quedar algo así
- 2
Ahora pon la masa sobre una bandeja con papel de horno (Os recomiendo ponerlo finito para que sea más fácil de enrollar) y lo metemos al horno a 200° durante 8 minutos y que os quedé algo así
- 3
Después cortamos en cubitos el melocotón (y si lo hacéis de chocolate, poner primero el chocolate en la masa y después la nata). Extendemos la nata en la masa y añadimos el melocotón
- 4
Ponemos azúcar glass y lo cortamos. Y ya estaría!☺️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anna Salazar le encantará ver cómo quedó.
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