Pizza "Margarita"

Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota

La pizza más sencilla de todas pero aún así, exquisita y con mucho sabor. Aprende a preparar una espectacular pizza de mozzarella y tomate hecha de forma casera, lista en menos de una hora para que puedas comer y compartir con familia o amigos.
Sigueme! Y primero haremos la masa y luego te voy explicando cómo poner el resto de ingredientes para conseguir una pizza como las más tradicionales. Vamos entonces con nuestra pizza casera y ¡prepárate para amasar! Listos???

Pizza "Margarita"

La pizza más sencilla de todas pero aún así, exquisita y con mucho sabor. Aprende a preparar una espectacular pizza de mozzarella y tomate hecha de forma casera, lista en menos de una hora para que puedas comer y compartir con familia o amigos.
Sigueme! Y primero haremos la masa y luego te voy explicando cómo poner el resto de ingredientes para conseguir una pizza como las más tradicionales. Vamos entonces con nuestra pizza casera y ¡prepárate para amasar! Listos???

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

50 minutos
2 raciones
  1. MASA BASE.:
  2. 500 GrsHarina de Trigo
  3. 2 CdasLevadura
  4. 1 CdtaSal
  5. 150 GrsManteca
  6. 2 CdasAzúcar
  7. 2 CdasLeche
  8. Agua tibia
  9. TOPPING " Decoración:
  10. 1 TazaSalsa de Tomate
  11. RodajasTomate Rojo
  12. 1 TazaMozzarella rallada
  13. 1 PizcaOrégano y Albahaca y Pimienta

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Alistar todos los ingredientes que se va a utilizar en la receta. Listos? Empecemos:

  2. 2

    Para hacer la masa de pizza casera: empezamos por disolver la levadura en 1/2 taza de agua tibia con una cucharada de azúcar y 2 de harina. Dejamos leudar en el bol tapado durante 10 minutos...

  3. 3

    Aparte, cernir el resto de ingredientes secos, la harina, la leche en polvo, la sal y el azúcar. Formamos un volcán y colocamos en el centro la manteca blanda junto con la levadura y suficiente agua tibia.. Mezclamos hasta obtener una masa tierna y elástica, que no se pegue en los dedos. Amasar, golpear y dejar leudar durante 30 minutos con una servilleta de tela húmedo...En un sitio tibio como la estufa.

  4. 4

    Pasado este tiempo, ya podemos estirar la masa hasta dejarla del grosor deseado. La colocamos entonces sobre una asadera aceitada o enharinada para poder armar nuestra pizza casera. Colocando la salsa de tomate con el orégano, la albahaca y la pimienta.. encima el queso rallado, se mete al horno hasta que el queso se derrita por 15 minutos..

  5. 5

    Ya! Por último se le agrega la rodajas de tomate y una pizca de sal al tomate. Y ya! se sirve caliente...mmmh😋😋Que rico!! Lista la receta...

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota
Una buena comida es un cumplido!!! y un homenaje a quienes lo disfrutan con un tributo que es la experiencia de un verdadero Chef👩‍🍳: Es agradar siempre al que se lo come todo y quiere repetir😋....... http://blog.cookpad.es/2020/02/conociendo-a-nuestra-comunidad-cony-serrano.html
Leer más

Comentarios

Recetas similares