Pollo en salsa agridulce
Paso a paso
- 1
En un cuenco de cristal se pone la pechuga de pollo a trozos seguido se echa un poco de sal una cucharada de salsa de soja una de ketchup vinagre de arroz y maizena se mezcla todo bien y se deja en el congelador 10 minutos
- 2
En una cacerola amplia se pone bastante aceite de girasol se pone a fuego fuerte pasado los 10 minutos del congelador una vez el aceite muy calientes incorpora la pechuga de pollo troceada
- 3
Una vez esté la pechuga se pone en un plato con papel absorbente para que absorba todo el aceite
- 4
En una sartén se pone medio vaso de agua una cucharada de ketchup una cucharada de vinagre de arroz y una cucharada de salsa de soja se pone a fuego fuerte se va mezclando y luego se baja a fuego medio se sigue dando vuelta luego se retira del fuego y se reserva
- 5
En una sartén se echa aceite girasolel ajo a trocitos y la cebolla también se incorpora la menestra se le va dando vueltas y se incorpora la salsa agridulce
- 6
Por último se pone el pollo se mezcla todo y se echa un poquito de maicena diluida en un poquito de agua y se incorpora también se va mezclando se deja unos minutos al fuego medio y listo
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