Mi descubrimiento, genial, la receta no es mía, la sirven a petición, en un sitio que frecuentamos mi esposo y yo, me encantó, pregunté como se hace y ya la hago en casa para compartirla con ustedes, mi gente linda...! Aparte de deliciosa, es sumamente refrescante para el calor de esta época aquí en Barranquilla, vamos y se los cuento😋

Absolutamente deliciosas.TAJÍN® es un sazonador en polvo hecho con una sencilla mezcla de chile, limón y sal de mar. TAJÍN® realza el sabor de todas tus comidas, frutas y vegetales favoritos. Hace que todo lo bueno, sepa aún mejor.

Primera vez que hago en mi cocina una tarta de mango. Son frutas de estación y están a la vuelta de casa, en cantidades alarmantes para degustar por doquier...! Es una fruta de mucha carne, dulce y jugosa, capaz de tentar a más de uno por su exquisito sabor. Económica y fácil de tratar, se deja consentir, dicho esto se imaginan porque la hice...! Y realmente valió la pena usarla en esta ocasión para una tarta que va bien a cualquier hora del día, se las comparto y me cuentan...! Vamos...!

Mezcla exquisita, fresco y sabroso. Fácil de preparar y un poco adictivo, como lo son los ceviches. Muchas veces le agregan aguacate. En esta ocasión no le puse, porque no tenía xD.

Excelente para la dieta, depurativa, contiene la fibra de la papaya y de la piña. Refrescante y para comenzar el día, excelente en ayunas. Y las propiedades diuréticas de la patilla (sandía) y también de la piña, y el limón cargado de vitamina C, diurético unidos en un solo producto con múltiples beneficios, se los comparto para que lo intenten en casa y me lo cuenten, vamos allá...!

#MiMejorRegaloDulce de mango y carambolo (fruta parecida al lulo)... muy rica... en esta ocasión presenté el dulce sobre una tajada de pan tostado...

Ideas para desayunos con frutas como primera elección. Frutas de estación o las que encuentren en el súper, sección frutas. Escogidas por mi hija, atendida por la mamis, y de paseo por Medellín, lugar de su residencia. Tomen nota y a comer saludable, vamos allá...!!😋

Los huevos poché no sólo van bien con cremas, hay multitud de platos que se enriquecen si se acompañan con ellos, también son una delicia para degustar solos, y lo mejor de todo es que los puedes aderezar con lo que quieras. Hoy por ejemplo, les he puesto queso mozzarella y chorizo español, a la base, salpicada de hierbas y tajín, salsa en polvo con limón, una delicia. Seguro que encuentran muchas formas de degustar huevos poché con gusto. Por eso les comparto la mía. Y además de disfrutar de su excelente sabor y textura, cabe mencionar, que es uno de los mejores métodos de cocción de los huevos porque no se suman grasas a su elaboración, es un huevo frito en agua...!😋

Hay días en que a mi casa llegan tantos mangos 🥭 de la finca que hay que buscar nuevas formas de conservarlos y prepararlos porque si no se dañan. De uno de esos momentos surgió este experimento que primero intentamos con 1 mango y después con más porque es una delicia total 🤩. Espero les guste y como yo se animen a experimientar nuevas formas de preservar las frutas 😘.

Hechas con tortilla de trigo integral asadas a la plancha con un toque ligero de Tajín Clásico, salsa en polvo con limón, un producto importado de la hermosa tierra Zapopan, JALISCO, MÉXICO de mi compañera y amiga, MARICARMEN COLMENARES, a quien dedico estas sencillas Doraditas pero con un sabor a tierra mexicana...jajaja...! Eso las hace especiales y por eso las comparto con mi gente linda de Cookpad. No vean cuando en el Súper ví el Tajín, lo agarré y dije me lo llevo a probarlo y aquí está, sencillamente un adorno muy especial para las comidas. Mary espero te guste y vamos mi gente a cocinar, pilas...!,❣️

Los batidos de fruta siempre son una delicia y una forma práctica de consumir fruta. Combinar las frutas con unas gotas de limón realzará el sabor del batido natural y el resultado te sorprenderá. Sigue los pasos para preparara este refrescante batido de kiwi y a disfrutarlo!#delantaldorado

Los esquites son un platillo típico de la cocina mexicana, son antojitos populares en todo México, especialmente de la zona centro del país.Los esquites se preparan con granos de maíz tierno que se sofríen en aceite vegetal o mantequilla junto con ajo, cebolla y chile verde picados, ramas u hojas de epazote, sazonados con sal, que se come caliente como un guiso sencillo. Este alimento se vende generalmente por las noches en puestos callejeros y en las fiestas populares, plazas públicas y en las ferias. Se sirven en un vaso, se toman calientes y con cuchara, y normalmente se les agrega jugo de limón, chile y sal. Si no se le agrega mayonesa o crema y queso rallado entonces no es esquite. Un poco de historia de esta delicia, saben que me encanta el maíz y no sabía que en México, mi Mary querida teníamos este hermoso platillo, fácil de hacer, económico, con ingredientes de despensa, así que me dí a la tarea de averiguar su origen y aquí estoy, no usé epazote, aquí no lo tengo pero le dí el toque Zandy y resultó una maravilla, espero lo disfruten y lo intenten en casa...!🌾