Hojaldres con miel y azúcar
Esta es una receta de hojaldre muy sencilla para conseguir un resultado único y muy bueno. Se prepara con poco ingredientes, la presencia es de alta cocina y podemos tomarlos solos o rellenarlos con bolas de chocolate, mermelada... Lo que más nos guste.
Hojaldres con miel y azúcar
Esta es una receta de hojaldre muy sencilla para conseguir un resultado único y muy bueno. Se prepara con poco ingredientes, la presencia es de alta cocina y podemos tomarlos solos o rellenarlos con bolas de chocolate, mermelada... Lo que más nos guste.
Paso a paso
- 1
Cortar la lámina de hojaldre a la mitad.
- 2
Untar la mitad con mantequilla derretida y poner la otra mitad encima.
- 3
Cortar los hojaldres, untarlos con huevo batido y espolvorear con un poco de azúcar.
- 4
Introducirlos en el horno precalentado a 200°C (yo puse turbo y encendido arriba y abajo). Sacarlos cuando estén doraditos.
- 5
Hacer un almíbar con la misma proporción de azúcar, agua y miel. Yo puse una taza de cada y a fuego no muy fuerte (7/9) lo fui haciendo durante unos 10 minutos, removiendo.
- 6
Dejar templar el almíbar para que espese un poco y bañar los hojaldres.
- 7
Rebozarlos en azúcar y... ¡¡A COMER!!
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