Tarta de chocolate y queso con frutos secos
Estudiantes-practicas @cook_1155687
Una rica tarta de chocolate con un toque especial debido a las nueces.
**Realizado por** Amparo Pastor
Tarta de chocolate y queso con frutos secos
Una rica tarta de chocolate con un toque especial debido a las nueces.
**Realizado por** Amparo Pastor
Paso a paso
- 1
Para la base:
Triturar las galletas - 2
derretir la mantequilla al microondas o en el fuego
- 3
Pelar y triturar 20g de nueces
- 4
Añadir una cuchara de nutella
- 5
Mezclar bien los ingredientes hasta quedar una pasta
- 6
Colocar en el molde de tal forma que quede plano y del mismo grosos
- 7
Para la crema
Mezclar el queso de untar con el azúcar y una pizca de sal con la ayuda de unas varillas metálicas - 8
Añadir la nutella mientras se va agitando
- 9
Montar la crema sobre la base
- 10
Triturar el resto de nueces (20g) y colocarlas por la superficie
- 11
Mantener en la nevera un mínimo de 4 horas
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Somos Amparo Pastor, Irene Guirao, Lorenzo Gómez, Zaira Muela, Mª Jose Pons, Laura Motos; estudiantes de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Alicante.
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