Tallarines con salsa de albahaca y jamón serrano
Esta receta es otra idea para acompañar la pasta que tanto les gusta a los niños y que tanto necesitan los deportistas. Con esta salsa de albahaca se puede acompañar a la ración de hidratos de carbono, sin que sea la típica salsa boloñesa con tomate frito o a la carbonara que tanta cantidad de nata incluye. Os animo a probarla!
Tallarines con salsa de albahaca y jamón serrano
Esta receta es otra idea para acompañar la pasta que tanto les gusta a los niños y que tanto necesitan los deportistas. Con esta salsa de albahaca se puede acompañar a la ración de hidratos de carbono, sin que sea la típica salsa boloñesa con tomate frito o a la carbonara que tanta cantidad de nata incluye. Os animo a probarla!
Paso a paso
- 1
Cocer la pasta con agua y sal durante aproximadamente 10 minutos
- 2
Pelar y cortar los ajos a laminas
- 3
Cortar las aceitunas negras a laminas
- 4
Añadir aceite de oliva en una sartén y dorar los ajos, el jamón serrano, las aceitunas y los piñones
- 5
Salpimentar el salteado
- 6
Mezclar la leche desnatada con la albahaca
- 7
Introducir la mezcla de la leche con la albahaca al salteado
- 8
Mezclar la salsa con la pasta y servir
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