Champiñones al horno con ajo y perejil
Champiñones a mi estilo, al horno con ajo y perejil. Este plato lo comemos en casa como entrante y nos encanta.
Champiñones al horno con ajo y perejil
Champiñones a mi estilo, al horno con ajo y perejil. Este plato lo comemos en casa como entrante y nos encanta.
Paso a paso
- 1
Lo primero que tenemos que hacer es lavar bien los champiñones y quitarles el pie, que podemos utilizar para otro guiso.
- 2
En una fuente de horno que previamente hemos pintado con aceite colocamos los champiñones, salpimentamos (cuidado con la sal) y rellenamos con el jamón, el ajo y finalmente con el pimentón.
- 3
Regamos con aceite y vinagre y metemos al horno a 190º durante 30 minutos. En este momento miramos, y si todavía están enteros dejamos en el horno durante 10 minutos más... ¡Buen provecho!
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Toni Rodríguez -
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