Donuts red velvet (Petitfit)
#fitvsfat
Receta de Petitfit (instagram)
Paso a paso
- 1
En un vaso añadimos la leche, el limón y reservamos
- 2
En un bol mezclamos los ingredientes secos: harinas, eritritol, cacao y levadura
- 3
En otro bol mezclamos los ingredientes húmedos: huevos, buttermilk, aceite y vainilla
- 4
Vamos añadiendo poco a poco los ingredientes secos en los húmedos y mezclamos hasta integrar
- 5
Añadimos el colorante y mezclamos bien
- 6
Precalienta el horno a 180º
- 7
Engrasa los moldes y añade la mezcla dejando 1 cm sin rellenar
- 8
Hornea 12 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio
- 9
Déjalos atemperar antes de demoldar
- 10
Mezcla los ingredientes del relleno y rellena cada donuts con una jeringa de cocina
- 11
Derrite el chocolate y el aceite de coco al baño maría. Baña cada donuts hasta la mitad girando sobre sí mismo, decora con donuts desmigado, refrigera 10 minutos y listo
- 12
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