Flan super fácil
No se me dan muy bien los dulces, pero con este flan siempre triunfo. Se puede añadir coco, almendro, licor, café, etc., según te apetezca. Allá vamos
Flan super fácil
No se me dan muy bien los dulces, pero con este flan siempre triunfo. Se puede añadir coco, almendro, licor, café, etc., según te apetezca. Allá vamos
Paso a paso
- 1
La leche se pone a calentar con el azúcar moreno + las cáscaras de limón y naranja.
- 2
Se cascan los huevos en un recipiente con el azúcar. Se bate bien todo junto durante más o menos 10'.
- 3
En un fuente refractorio se echa el caramelo, las galletas.
- 4
Mientras tanto, antes de que empiece a hervir la leche, se mueve un poco y se mezcla junto los huevos, se bate hasta que quede todo bien ligado. Se cuela el líquido mientras se echa a la fuente.
- 5
En el horno, en una bandeja se llena de agua, temperatura 150 grados, se introduce la fuente en el horno sobre esa bandeja y unos 20' aproximadament ya tienes tu fla. Lo dejas enfriar y listo
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