BIZCOCHUELO 1/3 con pocos huevos, sin manteca, aceite ni leche 🎂
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
Un riquísimo y muy esponjoso bizcochuelo para tortas! Súper fácil y rápido de hacer, con ingredientes que todos tenemos en casa.
BIZCOCHUELO 1/3 con pocos huevos, sin manteca, aceite ni leche 🎂
Un riquísimo y muy esponjoso bizcochuelo para tortas! Súper fácil y rápido de hacer, con ingredientes que todos tenemos en casa.
Paso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas. Con batidora, batir las claras a punto nieve (como en la foto) e ir agregando de a poco el azúcar hasta formar un merengue firme.
- 2
Agregar las yemas de a una, la esencia de vainilla, el agua y seguir batiendo.
- 3
Incorporar la harina, el polvo de hornear y la sal con espátula con movimientos envolventes.
- 4
Mandar la mezcla a una tartera de 20 cm de diámetro o menos (si es de más les va a quedar bajito) previamente enmantecada y enharinada. No deben golpear la asadera, porque sino se les va a bajar la mezcla espumosa.
- 5
Mandar al horno a 180 grados durante 40 o 45 minutos aprox., o hasta que pinchen con un palito o cuchillo y no salga masa cruda. No deben abrir el horno antes de estos 40 minutos porque sino se les baja.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Naty Cossio 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/13827675
Embajadora joven de Cookpad Uruguay 🇺🇾 Tengo 20 años, estudio la licenciatura en relaciones internacionales y soy una apasionada de la cocina, no hay nada como una comida casera (y mejor si lleva azúcar y harina, soy dulcera a muerte!).Comencé a cocinar a los 16 y desde ese entonces no he parado, pasé de ser una simple e inexperta ayudanta a ser la cocinera titular en casa jaja, teniendo a Cookpad como mi principal inspiración para perfeccionarme cada día más, ya que nunca estudié gastronomía (lo más cercano a eso son los cuadernitos de recetas que mi mamá me heredó).Familiera, de buenos amigos, un poco loca, hablo portugués y escucho rock nacional todo el tiempo. Si no me encontrás cocinando, es porque estoy comprando utensilios de cocina! Bienvenidos a mi recetario donde encontrarán variadas recetas (principalmente dulces, sin manteca, económicas, sencillas y lindas) de todas las veces que cociné y resultó bien (hasta ahora no prendí fuego la cocina, pero he estado muy cerca) 🤪😋
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