Ponemos en un bol la harina el azúcar la levadura química y el huevo lo integramos en mi caso con las varillas eléctricas

Fundimos la mantequilla en el microondas y la añadimos a la mezcla de harina integramos con la varilla eléctrica añadimos la esencia de naranja y la integramos

Ponemos un papel de hornear abajo y otro arriba de la masa estiramos con el rodillo dejando un grosor de 3 mm, la dejamos en el congelador para que coja cuerpo y poder cortar las galletas

Una vez cortadas sobre el mismo papel donde la habíamos estirado la masa volvemos a meterla en el congelador, volvemos a hacer el mismo proceso estiramos la masa sobrante de los recortes entre dos papeles de hornear, cortamos galletas y volvemos a meterlas al congelador

Horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo 12 minutos, no manipulamos las galletas hasta que no hayan atemperado, dejamos terminar de enfriar en una rejilla

Untamos de Nutella en una de las galletas y pondremos la otra encima