Esta es de las tradicionales mías para casa en ésta época, combino los rellenos, las carnes, unas veces de pollo, otras de cerdo y algunas de carne molida de res. Se las traigo con guarnición de papas al vapor cubiertas de alioli (infaltable en casa) y un arroz de zanahoria con notas de orégano. Una deliciosa miel- mostaza para patinar nuestro rollo. Espero les guste y puedan intentarlo y disfrutarlo como yo al compartirlo con ustedes!!

La receta es una mazorcada al estilo costeño, la visita a Barranquilla nos dejo el buen sabor de la mezcla: lechuga+ maíz

Berenjenas cocidas al vapor y luego doradas en la sartén con miel mostaza y vinagre... Un rico acompañamiento para su arroz blanco...

Una receta bien balanceada para el almuerzo

En esta receta aprenderás a preparar unas exquisitas chuletas de cerdo a la plancha jugosas y llenas de sabor. , reúne todos los ingredientes y ponte manos a la obra.Sigueme! Con el paso a paso que YO te enseño no solo conseguirás preparar un plato delicioso, sino que también obtendrás una comida económica, puesto que emplea ingredientes que todos podemos tener en nuestra cocina. No lo pienses más y prueba estas chuletas de cerdo de cerdo en salsa de soya, ¡te encantarán!

La carne de codorniz es de un sabor muy suave, admite cualquier combinación de ingredientes para su preparación. Su carne es de una calidad extraordinaria, de muy buen aspecto. La mayoría de codornices son silvestres lo que nos aporta un excelente sabor en su carne. Suelen comerse fritas, asadas, al horno, en escabeche, confitadas. Dicho esto, les comparto mi receta algo frita y confitada para la mesa navideña, genial vamos allá...! Intentarlo en casa,😍😍😍#RecetaNavideña.

Les confieso, la primera que probé la piña asada, fue desde esta casa Cookpad. Una amiga muy querida y compañera de calderos como las llamo yo, MARICARMEN COLMENARES, publicó la piña asada. La hice en casa un día, me encantó pero no alcancé a fotografiarla por el afán de probar esa exquisites. Hoy me dí a la tarea de volverla a hacer y como la autora recomienda que va muy bien con pollo o carne, la hice con pollo y no se equivocó, deliciosaaaaa...! Gracias amiga, y te dedico esta delicia, para que la pruebes...jajajaja...! Gente linda se los cuento, vamos allá...!😋😋

Bautizada por una amiga de México, creo que todos la conocen en ésta comunidad por su maravilla de cocina, Mary Colmenares, mis respetos. Les cuento: tenía harina de pechuga de pollo guardada en el congelador desde cuando hice los Nachos. Ayer la descongelé y armé unas arepas para el desayuno y se me ocurrió con dos arepas montar una hamburguesa y el resultado fue éste, una maravillosa creación de aceptación total en casa, con un delicioso sabor a hamburguesa casera pero sin el famoso pan! Si les apetece probar, muy fácil y novedoso, les cuento el paso a paso para que se animen y al mismo tiempo lo compartan conmigo, vamos!!!

Relleno de carne molida (picada), tomates al cilantro y aguacate en una rica mezcla de queso fundido cheddar y sour cream (en mi recetario) salpicado de orégano...! Un clásico de la comida mexicana que me encanta, para compartir en familia, con amigos y con casa Cookpad...! Mary Colmenares este es de los tuyos, a lo Zabradelo...jaja...! Me acompañan a hacerlo, vamos...!

Con esta receta le darás un sabor dulce a la pechuga de pollo. A mis hijos les encanto.

Nada mejor que comer unos filetes de Pechuga a la plancha cuando queremos empezar la dieta o cuando necesitamos empezar a comer más sano. Pues bien, Juntos aprenderás una forma sencilla y práctica de hacer pechuga a la plancha, jugosa y con mucho sabor sin necesidad de usar nada de sal.Este no solo es un plato bajo en calorías, la pechuga a la plancha que compartimos también destaca por su elevado valor nutricional, compuesto por proteína, vitaminas y minerales. De esta forma, en apenas unos minutos tendremos una receta que nos aportará múltiples beneficios. Sigueme! acompañando para que aprendas cómo preparar pechugas de pollo a la plancha. Empecemos!!

La forma mas rápida y sencilla de hacer las ricas empanadas a la chilena, sin tanta vuelta les dejo la forma en que yo las hago. (El tipo de carne lo pueden variar por el que mas les guste o tengan en la casa)