Atún estilo bacalao

Name: Atún estilo bacalao
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 5 latas atún ( en agua o aceite previamente escurrido); 4 pzas papas (cortadas en cuadros); 1 frasco aceitunas; 6 pzas jitomate (tomate rojo); cantidad necesaria cebolla y ajo; al gusto sal

Jessi Jane @cook_1645868

México

Atún estilo bacalao, es una receta ideal para Cuaresma, típico en esta temporada, además es muy sabroso pues tiene un sabor similar al del bacalao y queda menos seco y menos salado y sobre todo es más económico.

Atún estilo bacalao

Jessi Jane @cook_1645868

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Ingredientes

15 minutos

5 raciones

5 latasatún ( en agua o aceite previamente escurrido)
4 pzaspapas (cortadas en cuadros)
1 frascoaceitunas
6 pzasjitomate (tomate rojo)
cantidad necesariacebolla y ajo
al gustosal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Ponemos a cocer las papas que queden a punto medio, y en una olla de barro ponemos a sofreír el atún.
2

En la licuadora agregamos el tomate rojo, la cebolla y el ajo con muy poca agua.
3

Añadimos la mezcla al atún y dejamos por 5 min a flama media.
4

Incorporamos las papas y bajamos la flama, echamos las aceitunas y sazonamos con sal.