El mote de queso es una preparación típica de la costa Caribe colombiana, más específicamente de Córdoba. Es fácil de hacer, el único detalle que se debe tener en cuenta es escoger yuca y ñame harinosos, para que el mote quede con una consistencia espesa o cremosa.El ñame es un tubérculo, algo parecido a la yuca o la papa.#LaCocinaNosUne

Si te queda yuca de un almuerzo no la desperdicies y usala para una cena como esta, le puedes agregar a la mezcla cualquier ingrediente de tu gusto como el queso

Esta rica cazuela de frijoles rojos con yuca, servidos con aguacate, papa criolla y arroz blanco, un apapacho para el alma y el cuerpo...

Es de mis recetas favoritas y lo acompañó con arroz. #pollo #yuca #papa #verduras

Son unas arepas hechas con papa y yuca cruda procesada y escurrida, mezclada con huevo, harina de trigo leudante, sal al gusto y cocinadas en sartén con un chorrito de aceite...

Existen muchas formas de preparar buñuelos de yuca . Para la textura crujiente puedes utilizar huevo o harina de trigo. Dentro de la masa, puedes usar queso, huevo o hacerlos simples. Cualquier merienda o tarde será una excusa perfecta para degustar estos buñuelos de yuca. Buena compañía con un café con leche o una taza de chocolate… ¡Se me hace agua la boca! Que delicia!!#yomequedoycocinoencasa🏡#juntosdecorazon💖#delantaldorado

Estas tortillas de yuca con queso son todo un acierto como acompañante para tus carnes asadas.A mis niños solo les gusta la yuca frita,un día desidi cambiarla un poco y desidi hacer estas tortillitas,

Como familia Caldense amamos este plato, con una buena papa parda y yuca... caserito y lleno de amor 💓Hecha por Mamá Diana 👩🏻‍🍳#MiRecetario#Colombia

Es una receta típica de la costa Atlantica de Colombia, principalmente de Barranquilla. Es un cocido el cual el principal ingrediente es el guandul o guandu. La sopa es espesa, se hace con carne salada y el ingrediente principal es el guandú. Es un plato abundante, reconfortante donde se destaca el contraste de sabores con una textura exquisita. Se recomienda para la resaca. La verdadera sopa de guandú es con carne salada pero yo la hice con hueso de cerdo y también lleva papa, ñame, yuca y plátano.

Versión mejorada del pan de yuca vegano 👌

Es un "queso" hecho con yuca cocida, leche de soya, almidón de yuca, aceite vegetal, vinagre y sal... la verdad es la primera prueba que hago y me gustó porque quedó de buena consistencia y derrite con el calor, gratina y tiene buen sabor... es económico y sencillo de preparar...

Me encanta la Yuca en todas sus presentaciones, esta arepa tiene un toque especial que la distingue de los otros platos con yuca, te invito a probarla #mitoque #yomequedoencasa