Receta para aprovechar el afrecho de la yuca que sobra cuando la licuamos para obtener el almidón de yuca casero; asi no desaprovechamos nada de ingredientes...

Es un amasijo de queso típico colombiano, elaborado principalmente con almidón de yuca y queso. No contiene gluten y se elabora muy rápida y fácilmente, quedando muy suaves y esponjosos. Hay muchas versiones, aquí les comparto la mía. Con ésta fórmula salen 20 pan de yucas de aproximadamente 60 gramos cada uno.

Es un "queso" hecho con yuca cocida, leche de soya, almidón de yuca, aceite vegetal, vinagre y sal... la verdad es la primera prueba que hago y me gustó porque quedó de buena consistencia y derrite con el calor, gratina y tiene buen sabor... es económico y sencillo de preparar...

Esta receta Valluna es una delicia. Son ricas galletas de textura polvorosa y suave sabor y aroma. Los panderitos se hacen con almidón de yuca y anís como ingredientes principales. Espero les guste esta rica receta de galletas autóctonas de mi linda Colombia!

Una receta de aprovechamiento para un delicioso desayuno, almuerzo ó cena... Se pueden acompañar estas arepas con lo que más les guste, vegetales frescos, vegetales asados, carne ó pollo asado ó a la plancha, queso fresco, huevos al gusto, las salsas de su preferencia...

#CocinaMundial2018. Ideal para acompañar con un auténtico café colombiano. Receta de Colombia

Delicioso y nutritivo amasijo del occidente Colombiano. #CocinaSaludable

Producto típico colombiano, forma parte de los amasijos a base de queso. En Colombia por departamentos, existen diferentes tipos de amasijos, y distintas formas de elaboración para un total de más de 900 clases. Con la receta a continuación salieron aproximadamente 22 almojábanas de 50 gr cada una..

Bolitas hechas con yuca cocida hecha puré mezclada con cúrcuma para darle ese color amarillo y cubiertas con queso fresco, hechas al vapor...

Deliciosa merienda para acompañar con chocolate caliente. #MiRecetario

Esta receta de arepas de yuca está adaptada a los ingredientes que se consiguen en Catar. El queso disponible en cada país es diferente, y en la región del golfo es muy popular el queso Akawi y Halloumi, que son quesos duros y salados. Los utilizo en las recetas después de dejarlos en agua de un día para otro para eliminar la sal.

#Delantalglobal2024#morenomolano@morenomolanoPara hoy unos deliciosos muffins de queso, una delicia