Curry de patata y semillas de nigella con naan casero
Para el #weekendreto de esta semana he preparado un fácil y delicioso curry de patata y semillas de nigella. Las semillas de nigella tienen un sabor ligeramente picante, o más bien pungente, con notas herbáceas, algo amargas, que recuerdan a una mezcla de orégano y pimienta. Espero que os guste tanto como a mí.
Curry de patata y semillas de nigella con naan casero
Para el #weekendreto de esta semana he preparado un fácil y delicioso curry de patata y semillas de nigella. Las semillas de nigella tienen un sabor ligeramente picante, o más bien pungente, con notas herbáceas, algo amargas, que recuerdan a una mezcla de orégano y pimienta. Espero que os guste tanto como a mí.
Paso a paso
- 1
En primer lugar, pelamos y cortamos las patatas en cuadraditos y las ponemos a sofreír en una sartén con una cucharada de aceite bien caliente, a fuego medio, durante unos 10 minutos o hasta que se ablande la patata.
- 2
Añadimos ahora pimienta negra molida y una cucharadita de curry en polvo, un pellizco de semillas de nigella, los guisantes y tomate triturado (passata).
- 3
Lo cocinamos durante 5 minutos.
- 4
Una vez hechas las patatas, lo apartamos del fuego y añadimos espinacas, y lo revolvemos todo bien, dejando que se ablanden mediante el calor.
- 5
Hacemos el naan y lo metemos al horno modo grill durante 3 minutos.
- 6
Pasado ese tiempo lo sacamos y servimos recién hecho junto con el curry. ¡Está riquísimo!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo con curry & pan de coliflor en sartén Pollo con curry & pan de coliflor en sartén
Esta deliciosa receta resultó de ir añadiendo ingredientes y probando, con ganas de cocinar algo diferente para almorzar con mi esposo. Espero la preparen y me comenten qué tal.
-
Pan a la sartén, sin levadura, y casi sin amasado-Pan Naan Pan a la sartén, sin levadura, y casi sin amasado-Pan Naan
Adoro este tipo de panes a la sartén, estos panes básicos de la comida hindú. Lo cierto es que casí siempre me pido estos panes cuando voy a cenar hindú, pero me gustan tanto que tuve que ingeniarmelas para descubrir la receta. Y desde que ya se como se hacen, ya no se me antoja ir tanto al hindú.¡Eso que me ahorro! No te lo pierdas porque es un pan fácil, sin amasar mucho, sin levadura, y muy económico. Así que, si también quieres hacerlo, te dejo esta ricura de pan a la sartén, también en vídeo: https://youtu.be/4j6gp5JnUm8
-
Salmón a las finas yerbas sobre baba ganoush con pan naan Salmón a las finas yerbas sobre baba ganoush con pan naan
Una receta perfecta para transportarnos a Oriente Medio. Una explosión de sabores ideal para sorprender a tus comensales
-
Pollo Madrás con Pan Naan Pollo Madrás con Pan Naan
Receta de cocina India, muy sabrosa y especiada, como acompañamiento, arroz blanco y pan naan, también típico de India, súper sencillo y adictivo 🤤
-
Pan Naan vegano y sin gluten Pan Naan vegano y sin gluten
Hoy os traigo una de esas recetas que siempre viene bien conocer, y es que un rico pan Naan siempre queda bien: para acompañar un hummus, para un picoteo rápido en casa, para una cena con amigos, ¡está buenísimo! Y, lo mejor, esta versión es totalmente sin gluten y vegana (sin lácteos, huevo ni derivados), así que es apta para todos/as. Además, es súper fácil de hacer, no requiere de ningún conocimiento previo, ni de maestría amasando, simplemente sigue los pasos que te doy y los tendrás listos en un santiamén, ¡una vez que los pruebes no dejarás de prepararlos!
-
Pollo tikka malasa con pan naan y arroz largo Pollo tikka malasa con pan naan y arroz largo
Y la reforma sigue avanzando🏡... y las comidas siguen calentando almas y ánimos, para tener ganas de trabajar la próxima vez.De nuevo, gracias al Taller de @Irene_Guirao, nos volvimos a trasladar a India, y los que no conocían esta delicia, se fueron encantados 🥰🥰❤️🇮🇳❤️#felizconmihuerto#micocinaviajera #india
-
Pan Naan con panificadora y cocido en sartén Pan Naan con panificadora y cocido en sartén
La vídeo receta: https://youtu.be/fCcP2ow3pwoEl pan Naan es un pan plano hindú, que se prepara de una manera muy fácil, no tienen ningún misterio solo deberás de esperar los tiempos correctos de levado.Yo lo he amasado con la panificadora pero lo puedes hacer a mano o con cualquier robot amasador. Para cocerlo me he decantado por la sartén pero en el horno o una freidora de aire caliente también podrás hacerlo perfectamente.
-
Pizza-naan de magreta y cebolla a la naranja en airfryer Pizza-naan de magreta y cebolla a la naranja en airfryer
Esta receta es el resultado de cocinar varios productos de envases abiertos.He combinado en esta ocasión la magreta con la cebolla que preparé hace unos días, siendo un bocado perfecto, y con una fusión de sabores deliciosos al mezclarse con el queso.#menúsemanal#mineveraporcolores#coloramarillo#pizzaencualquierversión#colorgris #robotsdecocina#freidoradeaire
-
Pizza-naan trufada de bacon en airfryer Pizza-naan trufada de bacon en airfryer
Si te apetece una pizza para cenar y no tienes tiempo de hacer la masa, este pan es ideal para hacerla y quitarte el antojo.#menúsemanal#freidoradeaire#cenasrápidas -
Curry indio con patatas y guisantes Curry indio con patatas y guisantes
Este curry sabe bien con arroz, chapati, roti, parotta (el pan plano de la imagen), dosai, etc.
-
Paté de zanahoria y curry Paté de zanahoria y curry
Un rico paté especiado que se elabora en pocos minutos y con menos ingredientes. Untar en una rebanada de pan o comer con palitos de remolacha cocida, zanahoria o pepino. Puedes sustituir las semillas de calabaza por semillas de girasol, anacardos o cacahuetes.#vegan #singluten #glutenfree #raw #pate #zanahoria
-
Curry de garbanzos con mango frito Curry de garbanzos con mango frito
Un curry muy suave con la mezcla dulce del mango....
Más recetas
Comentarios (2)