Mantecol 🥜🍫🤤

#fiestascookpad Llegan las fiestas y lo primero que pensamos comprar para la mesa es el mantecol. Esta receta queda igual al que compramos en el supermercado pero sin conservantes ni colorantes.
Mantecol 🥜🍫🤤
#fiestascookpad Llegan las fiestas y lo primero que pensamos comprar para la mesa es el mantecol. Esta receta queda igual al que compramos en el supermercado pero sin conservantes ni colorantes.
Paso a paso
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Lo primero que hay que hacer es procesar el maní con la cucharada de aceite hasta que se haga una crema.
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En un sartén colocamos el azúcar, el agua y la miel, lo llevamos al fuego y lo dejamos hervir a fuego bajo durante 3 minutos pero sin que tome color.
- 3
Mientras se hace el almíbar batimos la clara a punto nieve. Una vez que el almíbar está listo lo incorporamos a la clara en forma de hilo y batimos por 2 o 3 minutos más.
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Ahora añadimos la pasta de maní a la clara hasta incorporarlo bien. Agregamos el cacao, si bien es opcional realmente le da un sabor y un aspecto único.
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Colocamos papel manteca en un molde, si no tenemos papel enaceitamos el molde y vertemos la mezcla, luego aplastamos con la parte de abajo de una taza. Refrigerar al menos 3 horas y disfrutar 🤗
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Chocomaní.🥜 Chocomaní.🥜
Esta es una alternativa a la mantequilla de maní clásica, esta vez con chocolate. A mi me gusta dejarle unos trocitos de maní, pero también puedes no hacerlo y dejarla tal cual como la mantequilla.Es tan rica que podrías comerla en un abrir y cerrar de ojos a cucharadas.🙈💕Espero que la hagas y la disfrutes.☺️ Sofía -
Mantecol 100% original Mantecol 100% original
Hola! Soy argentino, vivo hace 3 años en el extranjero y para estas fechas navideñas siempre extraño este tipo de golosinas con la que crecí comiendo y disfrutando en mi país. Pero donde vivo actualmente (Colombia) no se consiguen o los compatriotas que traen lo cobran excesivamente caro. Es por eso que probé absolutamente todas las recetas de mantecol que hay en Internet y ninguna sirve, o queda aguada la preparación o parece turrón blando o una masa uniforme que chorrea manteca. Así que hice cambios a la receta más similar que encontré y le añadí el ingrediente PRINCIPAL que ninguna receta dice: LA LECHE EN POLVO!!!. ¿Por que dice principal? Pues por que al parecer estos famosos reposteros no recuerdan que el merengue italiano necesita cocinarse para eliminar su contenido de agua y que este se endurezca. Entonces... ¿como pretenden que el mantecol adquiera su peculiar textura si esta lleno de agua aún? Pues esa función es la que cumple la leche en polvo, absorbe el exceso de agua de la preparación sin agregarle sabor, ya que el maní es nuestro sabor principal. Espero que disfruten de esta receta que va dedicada a todas esas personas que este año se encuentran lejos de sus seres queridos y con esta golosina puedan acercarse un poquito más a nuestra amada Argentina. Buen provecho! Lucas Diz -
Mantequilla de maní Mantequilla de maní
Natural, sin químicos ni conservantes añadidos, y lo mejor, deliciosa y muy económica. Mariam ceballos -
MANTECOL🥧 A La Colombiana...!😋 MANTECOL🥧 A La Colombiana...!😋
Tenía enorme curiosidad de hacer esta golosina especial con crema de maní, que me encanta y cogida de la receta de Graciela Martínez y con su valiosa colaboración, obtuvimos este resultado: un mantecol relleno con chips de chocolate a lo ZandyABRADELO. Realmente espectacular turrón para estar presente en la mesa de Navidad. Les cuento como lo hicimos. A tí Gracie, mis agradecimientos por esa paciencia siempre demostrada, vamos allá...!😍😍😍#RecetasNavidad 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Mazapán de maní fit Mazapán de maní fit
Me encanta el mazapán pero tienen mucha azúcar refinada, en cambio con miel, ésta se convierte en energía para el día! Juan Eduardo Ulloa Budinich -
FUDGE DE CHOCOLATE🍫y Mantequilla🥜de Maní FUDGE DE CHOCOLATE🍫y Mantequilla🥜de Maní
Nada, que te requete animas a comer y no paras, malo para la dieta, hay que tener ultrapoder mental para no pecar, pero aquí estamos para compartir y disfrutar, de unos encantadores bocaditos para después de cenar o para la hora de la merienda con Don Juan Valdés o un delicioso mate. Los acompaño en su disfrute😋🍫 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
MANÍ🥜Triturado...! MANÍ🥜Triturado...!
Se puede hacer al horno o en la estufa como esta receta que les comparto. Rápido, fácil y dispuesto para el uso que se le quiera dar. Guardarlo y almacenar en un frasco de vidrio, limpio y seco. Se los cuento...!😋 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Brownie-MOKA a la taza 🎅 Brownie-MOKA a la taza 🎅
El origen de ésta receta es muy básico y simple como es el hecho de que mi nieta me pidiera ésta mañana que quería brownie pero con café, ella muere por el brownie, la madre por nuestro café colombiano; la nena pidió brownie que estaba desayunando pero en vez de leche como suele comerlo diariamente pidió café y a mi se me ocurrió incluir el café en la preparación del brownie y de paso a mi nieta le dí su café con leche que había pedido! El resultado ni se lo pueden imaginar! Me tocó hacer 6 tazas de brownie con café y le coloqué el nombre así de simple: brownie-MOKA, espero lo disfruten, facilísimo de hacer y en par minutos! Para Ustedes!! 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Durazno + chocolate 🍫 🤤🤤 Durazno + chocolate 🍫 🤤🤤
Deliciosa receta que puedes hacer en menos de 10 minutos Juan Pablo Yepez -
Galletas Ajedrez Galletas Ajedrez
Estas galletas son un poquito laboriosas pero muy ricas por el contraste del dulce con el cacao. Si se dispone de la paciencia y el tiempo suficiente para que queden perfectas, además de medir con regla o metro, se debe dejar enfriar la masa ya formada mínimo 2 horas en nevera, y así ésta masa al estar muy fría el corte será impecable, yo apenas la enfríe 30 minutos. claudias10 -
Aderezo de mantequilla de maní Aderezo de mantequilla de maní
al vez a ustedes les pasa igual que a mi, quieren comer lo mismo pero distinto, 😩 Los mismos ingredientes pero con otro sabor, pues aquí les comparto este deliciosos aderezo que es súper rico y diferente a los que Comúnmente preparamos Anita Gómez Bedoya -
FUDGE CREMOSO De Mantequilla de🥜Maní con Maní...!😍 FUDGE CREMOSO De Mantequilla de🥜Maní con Maní...!😍
Este fudge, (dulce de azúcar), como su nombre lo dice, es cremoso, se derrite en la boca y se prepara en un solo plato.😋El fudge es una golosina cremosa, pero firme y sus ingredientes básicos son el azúcar, leche y mantequilla. Puedes variar los ingredientes a gusto y preparar tu propio fudge, obteniendo diferentes texturas y sabores. Es muy sencillo de preparar, y te sorprenderá la cantidad de sabor que puede aportar. Lo podrás utilizar para consumirlo después de la cena o como ingrediente en otra clase de preparaciones. Delicioso, se los comparto para que lo intenten en casa, fácil, económico y solo 5 minutos la preparación. Vamos y se los cuento...!😋#rápida 🌺Zandry ABRADELO🌺
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