Tartaletas de espárragos con gambas y queso
Angie @cook_21852220
Paso a paso
- 1
Troceamos la cebolla en pequeños trozos. Calentamos 2 cucharadas de aceite en la sartén y pochamos la cebolla.
- 2
Cuando esté dorada, añadimos los espárragos troceados. Y cuando estén hechos los espárragos añadimos las gambas y lo salteamos todo junto.
- 3
En un recipiente batimos los huevos y los salpimentamos. Añadimos la mezcla anterior de los espárragos y gambas con los huevos batidos.
- 4
Ponemos las obleas en una bandeja de cupcakes y le damos forma de tartaleta. Las rellenamos con la mezcla anterior. Añadimos por encima el queso parmesano.
- 5
Precalentamos el horno a 200ºC arriba y abajo. Introducimos nuestras tartaletas durante 15 min o hasta que estén doradas y cuajadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angie le encantará ver cómo quedó.
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